Em mở thêm topic này để cập nhật thêm hai sản phẩm hấp dẫn nữa, là
CUA NÀNG và CUA 2 DA (rất tốt cho mẹ và bé)
1. Cua Nàng: là loại cua yếm thâm, thịt nhiều, thịt chắc, thịt thơm (có
lẽ về khoản thịt thì không thua kém gì cua 2 da). Còn vỏ của Nàng chỉ
cứng hơn cua 2 da một chút, khoảng 3-5 chú/kg.
Giá bán của nó là 170k/kg.
Loại này ngày nào nhà em cũng nhập lên. Dung nhan của em nó đây ợ:
Do thời gian qua, nhiều mẹ khi nhận hàng mới thấy cua Nàng và cua 2 da bé
hơn so với tưởng tượng (nhưng sau khi ăn xong vẫn thích mua tiếp) nên em
đã chụp ảnh so sánh chú cua thịt với em cua Nàng để các mẹ tiện hình
dung nhá:
2. Cua 2 da: loại này quá HOT rồi nên em không cần giới thiệu nhiều, chỉ
nhấn mạnh rằng, nếu là cua cái thì sẽ ngon hơn vì nhiều gạch ngon.
Loại này hiếm, thường 5 ngày/1 tuần nhà em mới có hàng, mỗi lần chỉ
từ 3-5kg, vì thế nếu ba,mẹ nào có nhu cầu, vui lòng ới trước cho em 1-2
hôm nhá.
Giá của loại này là 240k/kg
Cua 2 da, còn gọi là cua lột vỏ, thường lột từ 80-100% thì đã gọi là
cua lột rồi, nên có những chú, sau chế biến vỏ chưa lột hẳn nhưng
thịt và gạch vẫn cực ngon, nếu chú nào đã lột 100% thì không cần
gỡ, vỏ của nó đã tách ra rồi ợ.
* HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG:
- Ngay khi nhận hàng từ nhà em, các mẹ nên để cua ở nơi khô thoáng từ
7-10 phút, rồi mới mang cua đi chọc tiết.
- Cách chọc tiết cua: hầu như các mẹ đều biết cách hành xử cua rồi
nhưng em chỉ nói vắn tắt thôi: ở ngay dưới 2 mắt cua, có một cái hõm
nhỏ, các mẹ cầm vật nhọn (dao thái lan nhỏ là ok nhất) chọc thẳng
vào cái hõm đó, chọc sâu ngắn tùy vào kích thước và trọng lượng cua,
nhưng thông thường là chọc sâu xuống từ 1-3cm, cho tới khi nào con cua
giẫy đành đạch, chết hẳn rồi các mẹ mới vệ sinh sạch sẽ cho cua
nhá. Dưới đây là hình minh họa việc em hành xử chú cua thịt (các mẹ
lưu ý là dùng dao nhọn chọc thẳng vào, để khoảng 7-10s rồi rút ra nhé,
không được ngoáy dao đâu ợ)
- Phòng chống cua bị rụng chân tay: sau khi chọc tiết, các mẹ để cua
chết hẳn, vệ sinh cua xong, 7-12phút sau mới mang cua đi chế biến (hấp,
luộc, xào, rang, ...) nhá, vì nếu cua chưa chết hẳn mà mang đi chế biến
ngay, rất dễ khiến cua bị rụng càng, lúc đó nhà em bị mang tiếng oan
là bán cua dị tật.
Nhân đây, em xin báo giá món Ghẹ khủng nhà em nữa:
* Ghẹ khủng (từ 2-3 con/kg, ngoài chợ thường bán loại từ 5-6 con/kg).
Giá em bán: 240-250K/kg
* Ghẹ Xanh, khoảng 4-5con/kg.
Nhà em bán: 190-200k/kg
* Ghẹ Xanh nhỏ, khoảng 6-8con/kg.
Giá bán: 150k/kg
Ngoài các sản phẩm kể trên, nhà em còn rất nhiều các loại hải sản
tươi ngon khác, như:
- Cá thu tươi. Cả con: 90k/kg. Cắt khúc: 110k/kg
Tươi roi rói nhá, các mẹ còn nhìn thấy cả máu của em này nữa đấy
- Mực ống loại to (từ 6lạng) giá 110k/kg, loại nhỏ (dưới 3 lạng) giá
90k/kg
- Tôm sú: loại 25-30 con/kg, giá 240k/kg
- Cua thịt, giá: 200k/kg. Cua gạch, giá: 230k/kg
- Cá trình, giá: 135k/kg
- Cá chim biển (ngon, thơm, ngậy mà không béo)
Giá bán: 90k/kg
- Ngao mật to.
Giá 45k/kg (duy nhất tại THỦY TRIỀU ĐỎ, bán cực chạy tại web
lamchame)
Em dùng cốc 250ml để làm nổi cái sự to của ngao mật nhá (có những con
to gần bằng miệng cốc)
Ngao này là ngao biển, không phải là loại ngao nuôi đâu ợ! Như các mẹ
đã check và FB, thì loại ngao này nhiều thịt, béo mà không ngấy, thơm
mát, và sạch ruột (có chút cát nên các mẹ nhớ vệ sinh sau khi hấp qua),
tính ra thì ngao này vừa ngon hơn mà lại còn rẻ hơn so với ngao nuôi.
- Ngao hoa
- Chả mực Hạ Long, giá 180k/kg
- Mực khô, giá tùy loại to nhỏ
- Cá hồng khô, giá 90k/kg
- Nước mắm cốt, giá 50k/lít
- Hàu sữa: loại hàng tuyển (làm gỏi ăn cực tốt cho các bác nam giới),
giá: 75N/kg
- Cù kỳ đá: giá 150N/kg
- TU HÀI:
Giá bán: 190N/kg (loại 16-18 con/kg)
- THƯNG THƯNG: (duy nhất tại Thủy Triều Đỏ)
Giá bán: 75N/kg (loại 3-4 con/kg), nướng hoặc hấp ăn cực ngon
- Tôm nõn loại 1, giá 150k/kg, bán lẻ 16k/lạng
- Tôm nõn sấy đỏ, giá 110k/kg, bán lẻ 12k/lạng
* SHIP hàng: (nhà em nhận SHIP tới mọi địa điểm trên địa bàn thành
phố Hà Nội nhá)
- Chỉ nhận SHIP hàng với những order có tổng tiền từ 200k.
- Với những đơn hàng có tổng trị giá trong khoảng từ 200k đến 300k: em
sẽ thu phí ship từ 5-20k, tùy từng địa điểm
- Free SHIP với những đơn hàng có tổng giá trị từ 300k trở lên.
Mong nhận được sự ủng hộ của các ba-mẹ!
Trân trọng.
ChoSaiGon.com